記事一覧

別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」の御案内

皆様、そろそろ製麺機が欲しくなっていませんか。でも買っても使い方がわからないですよね。そんなときに読んでいただきたいのが、この新刊です。趣味の製麺 別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」が2016年の冬コミで出ました。※タイトルを「製麺機 BIBLE」から変えました。■趣味の製麺 別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」表紙込みでフルカラー44Pイベント直売価格:スーパープライス書店委託販売価格:1000円+税なにかのパロディ的な表...

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anova(アノーヴァ)で鶏・牛・豚を煮るテスト

今、スマスマの最後だけ見ていました。さて、クリスマスは肉の塊を煮がちですが、今回はヨーグルティアSではなく、せっかく届いたanova(アノーヴァ)で実験してみました。ちなみにanova(アノーヴァ)は、低温調理漫画家の小林銅蟲さんが使っていたのを実際にみて、いいなーと思って買った次第です。めしにしましょう、買うといいと思います。で、今回は、鶏レバー&ハツ、和牛もも塊、豚ロース塊という王道3種類をいっぺんに煮...

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ヨーグルティアSの温度上昇テスト

メリークリー。クリスマスなので、ヨーグルティアとヨーグルティアSの温度上昇テストをしてみました。ほら、ローストビーフとかやりたくなる時期じゃないですが。おすすめしませんが。左が新型のヨーグルティアSで、右が旧型のヨーグルティアです。ヨーグルティアSは70度まで保温できますが、ヨーグルティアは65度までなので、どっちも65度まで上げてみました。中身は水を1リットル、温度は約12度からスタート。エアコン入れて...

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ヨーグルトメーカー(ヨーグルティアS)でラーメンを作る動画の画像版

メリクリ。ええとですね、先日デイリーポータルZというサイト経由で、ニコ動に「ヨーグルトメーカーでラーメンを作る」という動画がアップされたんですが、私の声が聞こえないというコメントばっかりだったので、画像で掲載します。ちなみにヨーグルティアSとはこれのことです。話題のアノーヴァ(anova)とは別の良さがあります。ヨーグルトメーカーでラーメンを作る以前、『ヨーグルトメーカーで肉を煮る』という記事を書きま...

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アノーヴァ(ANOVA)買いましたわ

ちょっと前にアノーヴァ(ANOVA)のセールがアメリカのアマゾンでやっていて、100ドル+送料とかなんやかんやで買えるよと。いるかいらないかでいうといらないですよ。だってアノーヴァっていうのは低温調理機な訳ですよ。我が家には温度設定の出来る炊飯器、そしてヨーグルティアSがあるんですよ。この二つがあれば肉は煮放題な訳ですよ。家庭用としてはもう十分な訳ですよ。でも欲しいじゃないですか!だからドーン!ということ...

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コミケ3日目(大晦日)東2ホールT38a『私的標本』で新刊出します

寒い日が多くなりましたね。そんなときは人ごみです。大晦日はコミケにゴー。日時:コミケ3日目(大晦日)場所:東京ビッグサイト 東2ホールT38a 『私的標本』出すもの■新刊:家庭用製麺機 USER GUIDE(製麺機のマニュアル本)■趣味の製麺1~5号■私的標本 捕まえて食べる話今度の新刊は、待望のマニュアル本です。誰が待望しているのか謎ですが。それをいったら製麺本自体のニーズが謎ですが。まだ製作中ですが、すごく良い...

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プロフィール

標本製麺

Author:標本製麺
製麺同人誌の作成と、製麺ワークショップ&出前が趣味です。

■趣味の製麺 第6号
■家庭用製麺機 USER GUIDE
■趣味の製麺 第5号
■趣味の製麺 第4号
■趣味の製麺 第3号
■趣味の製麺 第2号
■趣味の製麺 第1号
という同人誌を作りました!

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