記事一覧

8/14コミケでます。

コミケでます。8/14(日)東へ06a「私的標本」です。製麺本の新刊は『製麺進化論』というサブタイトルで作っています。間に合うかは別問題として。「捕まえて食べる話」の続編を作りたいのですが、まあおいおいですかね。キャパが足りんですわ。コミティアもでますので、こちらもどうぞ。8/21(日)ぬ13b。よろしくお願いいたします。...

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家庭料理としての天下一品風ラーメン

こってりラーメンの代名詞ともいえる天下一品を、家庭料理としてできる範囲で再現してみよう!みたいな感じで、マダラ先輩とやってみました。家庭料理なので特大の寸胴とかじゃなくて、圧力鍋でシューシューです。材料も全部スーパーで揃えました。なかなか意外な感じです。麺は細めのストレート。それっぽいぽいぽい。なんやかんやして、ドローンとした例のこってりスープの完成。それっぽいぽいぽいぽいぽい。宮城さん、また場所...

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プロフィール

標本製麺

Author:標本製麺
製麺同人誌の作成と、製麺ワークショップ&出前が趣味です。

■家庭用製麺機 USER GUIDE
■趣味の製麺 第5号
■趣味の製麺 第4号
■趣味の製麺 第3号
■趣味の製麺 第2号
■趣味の製麺 第1号
という同人誌を作りました!

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連絡は「seimenアットマークhyouhon.com」まで。

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