記事一覧

マダラさんと製麺居酒屋ごっこをします!

ハロー! 麺フレンド!うどん会先輩に誘われて、居酒屋でのイベントに出ることになりました!支払いはチケット制で、500円4枚つづりのチケットを当日入口にて販売します。三匹のそれぞれに情報量の多いステキ料理や、居酒屋侍の酒やつまみは500円均一、一部例外アリとなります。多彩なメニューをあれこれ食べたり飲んだり比べたりしてください!♪とんだサービスメニューもあるよ(侍)♪チケットは余ったら返金します。また物販ブ...

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6号発刊に合わせてグッズを増やしました

コミケで私や売り子さんが来ていたTシャツ、そしてトートバッグですが、欲しいという声が多々(主に関係者から)ございましたので、一応購入できるようにしました。もし山のように売れたら、本の印刷代に回します!詳しくはこちら!!!!!よろしくね!...

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小野式1型でちょうどよく一人前を作るために

小野式製麺機の一型で、麺を切り出すときの話なんですが、極太麺なら4回、太麺なら5回、細麺なら6回と切刃のハンドルを回して、ハサミでチョキンと切るじゃないですか。詳しくは「家庭用製麺機 USER GUIDE」を読んでね。で、それだとだいたい半玉分の量なんですよ。小麦粉50グラム分くらい。それで玉取りして、2玉で一人前にしてもいいんですけど、いっそのことハンドルを10回転前後させてしまって、チョキンと麺を切...

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「趣味の製麺第6号」の御案内

皆様、とても暑い日々が続きますが、体調はいかがですか。「趣味の製麺 第6号」が2017年の夏コミで出ます。■趣味の製麺 第6号表紙込みでフルカラー56Pイベント直売価格:スーパープライス書店委託販売価格:1500円+税こちらが表紙です。涼しげになっております。そして裏表紙です。5号に続いて両A麺、いや両A面のジャケットな感じで、リバーシブル表紙です。今回はとくにインタビューとかないですが。シャレですな。以下、...

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春巻きの皮でアスパラを包む

ハロー、春巻ファン。ちょっと前に春巻きの皮でアスパラを巻いて焼き揚げする料理がツイッターで流行ったんですよ。なのでそれをやってみようかなと。春巻の皮って、なにが正解なのかよくわからないのですが、適当にやってみましょう。強力粉50グラム水20グラム塩2グラムで、どうでしょう。かんすいは入らないはず。加水率40パーセントの、ちょっと固めのうどん生地ですな。このくらいの量ならビニール袋を使わなくても生地にでき...

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「珍しいそうめんを食べる会」に向けてのイチゴそうめん自主トレ

ハロー、夏はそうめんの季節です!ということで、「珍しいそうめんを食べる会」というのに、珍しいそうめんをその場で作る係として参加します。ただし東京のみだよ。7/5東京新宿https://eventon.jp/7577※参加します7/6大阪西九条https://eventon.jp/7586※参加できませぬ----------------------------『なぜこれをそうめんに練り込んだのか?』という疑問を抱きつつも、各地で買い集めた珍しいそうめん(一部ひやむぎ他の乾麺あり)40...

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同人誌の購入先一覧(通販&店舗)

同人誌の購入先一覧はこちら!■イベント販売コミティア8月20日(日)M06a 私的標本■店舗販売ジュンク堂池袋本店(期間限定)タコシェ(中野)シカク(大阪)COMIC ZIN(新宿・秋葉原)ブックギャラリー ポポタム(池袋)メロンブックス(日本各地の各店舗)※在庫がない場合がものすごくあるので、ご購入の際は各店舗まで事前にお問い合わせください。■通信販売メロンブックスタコシェシカクCOMIC ZIN~~あると便利な製麺の道具達...

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製麺 in ライブ@四谷アウトブレイク

ハロー、製麺ピーポー―!ちょっと古い話ですが、ゴールデンウィーク最後の5/7(日)に四谷のアウトブレイクというライブハウスで、ライブのフード担当をしてきました。出すのはもちろん製麺です。ライブ イン ワークショップです。渋谷でやったばかりですが、こういうの、いつもやっている訳じゃないですよ。続くときは続くもんですね。先輩ライターの安田理央さんからのお誘いです。ありがとうございます。関係者パスが「製麺」だ...

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製麺機に関するアンケートご協力のお願い

お世話になっております。標本製麺の玉置です。家庭用製麺機の調査をより深くやろうと思いまして、つきましてはアンケートにご協力いただけないでしょうか。■調査1■家庭用製麺機という道具は、出身地で使われていましたか? ←クリック!対象:日本育ちの方全員※都道府県別で、どれだけ使われていたのかという調査になります。■調査2■家庭用製麺機の思い出アンケート ←クリック!対象:家庭用製麺機に思い出のある方※以前から引...

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ゲットー酒場で「エアギター with 製麺」

我らがスズキナオ先輩がリーダーを務めるバンド、チミドロさんに誘われて、「ゲットー酒場」というイカしたライブイベントに参加してきました。ライブの物販スペースで製麺ワークショップ!スープの味がイマイチですみませんでした。で、なんでライブハウスで製麺なんだよという疑問がお客様の中にも湧くと思いますので、ならばとステージに上がって製麺パフォーマンスをさせていただくことになりました。が、一人だと間が全く持た...

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プロフィール

標本製麺

Author:標本製麺
製麺同人誌の作成と、製麺ワークショップ&出前が趣味です。

■趣味の製麺 第6号
■家庭用製麺機 USER GUIDE
■趣味の製麺 第5号
■趣味の製麺 第4号
■趣味の製麺 第3号
■趣味の製麺 第2号
■趣味の製麺 第1号
という同人誌を作りました!

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